Кулинария

Имбирный чай

01.02.2016

Полезный, пряный, согревающий имбирный чай, который очень хорош зимой, когда не хватает солнца. Имбирный чай как по волшебству заряжает энергией и с каждой чашкой дарит оптимизм и прекрасное самочувствие.

Ингредиенты:

Имбирь — 100 г

Анис — 3 звездочки

Гвоздика — 1 ст.л.

Ваниль — 1 стручок

Сок (лимонно-мятный) — 50 мл

Мед, корица — по вкусу

Приготовление:

Имбирь очистить и натереть на крупной терке. Залить имбирь чистой водой (~ 1 литр). Доводим до кипения. К имбирю добавить гвоздику, ваниль и звездочки аниса – нагреть имбирный чай до кипения, накрыть и убавить огонь, оставить на плите минут на 12–15. Готовый чай из имбиря процедить. Перед подачей влить лимонно-мятный сок. Добавить в имбирный чай мед – размешать и подавать с палочкой корицы.

Также по желанию можно смешать чайную заварку с имбирным чаем и процедить получившийся напиток. Я же иногда добавляю разные фрукты, на этот раз попробовала чай с кусочками груши, получилось вкусно.

Рецепт взяла на этом сайте .

Похожие записи